Vegetarianos sofrem menos de síndrome metabólica

Uma dieta vegetariana (quando bem balanceada) pode trazer muitos benefícios para a saúde. Um novo estudo desenvolvido na Loma Linda University (EUA) mostra que uma das vantagens de não comer carne é que a pessoa corre menos riscos de desenvolver síndrome metabólica.

A síndrome metabólica é o nome dado a um conjunto de fatores que oferecem riscos à saúde. A pessoa sofre dessa condição quando tem pelos menos três desses fatores, que incluem, dentre outros, pressão alta, grande circunferência da cintura, níveis alto de triglicérides e níveis baixos de colesterol HDL.

Para o estudo os cientistas examinaram mais de 700 adultos, sendo que 35% deles eram vegetarianos. Houve uma diferença de idade entre os participantes. Os vegetarianos eram em média três anos mais velhos do que os indivíduos que comiam carne. Mas os exames mostraram que apesar de serem mais velhos, os vegetarianos eram mais saudáveis, com baixos níveis de triglicérides, glucose, pressão sanguínea e índice de massa corporal.

Para evitar o desenvolvimento da síndrome metabólica, a prática de exercícios físicos e uma alimentação correta são essenciais. Essa condição aumenta as chances de o indivíduo desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, e a prevenção é a melhor forma de lidar com a doença.

Fonte: Uol

Novo Tempo lança campanha de evangelismo no Twitter

O livro de Salmos pode ser considerado um dos mais lidos da Bíblia. Nele, muitos tem seu verso preferido. Com parágrafos pequenos e cheios de significado, os salmos servem de conforto para momentos difíceis e motivação para louvor nos momentos de alegria.

Pensando nisso a Novo Tempo lançou a Campanha Tweet seu #Salmo Preferido. A idéia principal é incentivar o internauta a compartilhar seu verso preferido e “tuitar” todo livro de Salmos.

Para participar o internauta precisa ser usuário do Twitter.com e depois acessar www.biblia.com.br/salmos. Não existe limite para o número de participações.

A campanha Tweet seu #Salmo Preferido é a primeira parte do projeto da Novo Tempo de compartilhar toda a Bíblia no Twitter.

(Fonte: http://www.novotempo.org.br/advir/?p=3620)

Receita da Coca-Cola, guardada sob sete chaves durante 125 anos, deixou de ser um mistério

A receita da Coca-Cola, guardada sob sete chaves pelos proprietários da empresa durante 125 anos, deixou de ser um mistério, segundo um site que afirma ter descoberto os ingredientes em uma página esquecida de jornal.

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Como publicada nesta terça em seu site pelos produtores do programa de rádio "This American Life", a fórmula original do refrigerante mais popular do mundo estava na fotografia que ilustrava um artigo sobre a história da Coca-Cola, publicado no jornal "Atlanta Journal Constitution" de 1979.

A imagem mostra uma lista de ingredientes escritos de próprio punho em 1886 por um amigo do criador da bebida, John Pemberton, em um livro de boticário passado de geração em geração que atualmente estava com uma mulher em Griffin (Geórgia), conforme "Thisamericanlife.com".

A Coca-Cola, que mantém a versão oficial de sua receita em um cofre em Atlanta que só dois funcionários têm a chave, não confirmou se a composição publicada é a correta.

Da lista publicada, a parte mais reveladora é a que explica como misturar o 7X, uma substância que só representa 1% da bebida, mas que é crucial para dar o sabor característico.

Para a mistura do famoso ingrediente secreto são necessárias oito onças (cerca de 30 ml) de álcool, 20 gotas de óleo de laranja, 30 gotas de óleo de limão, dez de óleo de noz moscada, cinco de óleo de coentro, 10 de óleo de neroli - das flores da laranjeira amarga - e 10 de óleo de canela.

O restante da bebida é elaborado com três onças de ácido cítrico, duas onças e meia de água, uma de cafeína, uma de baunilha, duas pitadas de suco de lima, uma onça e meia de bala para dar cor e uma quantia de açúcar que é ilegível na lista.

A receita original inclui três copos de extrato de fluído de coca, um ingrediente que a companhia retirou do composto no início do século 20 após uma série de críticas.

Resta saber se, além da eliminação desta substância, os proprietários da Coca-Cola aplicaram modificações substanciais na fórmula desde que Pemberton a projetasse.

Para tentar comprová-lo, a equipe do programa radiofônico reuniu um grupo de analistas e amantes da bebida em uma degustação da mistura obtida pela receita.

Segundo o site, a maioria dos que provaram não encontravam diferenças da Coca-Cola comercializada. "Acho que esta é de verdade uma versão da fórmula", disse ao programa o historiador Mark Pendergrast, autor de uma história da bebida. EFE

Nota: Se essa realmente é a fórmula verdadeira e viciante que cativa bilhões ao redor do mundo jamais saberemos, mesmo assim afirmo que pelos componentes descritos como cafeína e algum substituto do fluído de coca é uma bebida que deveríamos abster.

(Fonte: http://emersonnolasco.blogspot.com/)